02/27/2024

Hayvan Yetiştirmek

Ördek veya Tavuk Yerine Bıldırcın Yetiştirmek için 11 Neden + Nasıl Başlanır?

Bir kadın ellerinin arasında bıldırcını tutuyor. Kuşun yanındaki ahşap zeminde bıldırcın yumurtası var.

Tavşan deliğinden aşağı inmiş olan herkesetavuklar vs ördeklerHangisinin daha iyi olduğunu sorguladığınız için bile sizi alkışlıyorum. (Kusura bakmayın tavuk meraklıları. Ördekler hakimdir.)

Doğal olarak sizin için en iyi olanı çiftliğinize veya arka bahçenize, kişiliğinize ve kuşlarınıza ayırmanız gereken zamanın miktarına bağlı olacaktır.

Çeşitlilik ya da kavga adına, ince tüylü sürünün bir başka üyesi olan bıldırcını da aramıza katalım.

Daha önce tuhaf derecede sessiz bir bıldırcın gördünüz, değil mi?

Değilse, hangi kuşların en iyi olduğu konusundaki fikrinizi değiştirmeye hazır olun.

Yumurtlama konusunda endişelenmenize gerek yok. Bıldırcın yumurtası küçük olmasına rağmen sık sık yumurtlar. Yeterli kuşunuz olduğu sürece her zaman yeterli olacaktır.

Aynı şey herhangi bir kümes hayvanı için de geçerlidir.

Alan gereksinimleri söz konusu olduğunda bıldırcınlar, tavuklara veya ördeklere göre daha az alanla yetinirler. Eğer onlarla minimalist olarak ilişki kurabilirseniz, o zaman mükemmel bir başlangıç ​​yapmış olursunuz. Basit bir tavşan kafesi 6 bıldırcına kadar ev sahipliği yapabilir.

Ayrıca bıldırcınların daha büyük gövdeli benzerlerine göre çok daha sessiz olduğunu göreceksiniz.

Yani eğer komşular sorunsa, barışı koruyan bir çözüm sunmuş olabiliriz. Bakın artık çitin üzerinde kavga yok.

Bıldırcınların son derece dayanıklı kuşlar olduğunu da biliyor musunuz? Farklıara sıra sağlık sorunlarıyla karşılaşan tavuklartüyleri, ayakları veya sindirimiyle ilgilidir.

Diğer Köy Kuşları Yerine Bıldırcın Yetiştirmenin Nedenleri

Bir bıldırcın tavuğu, bıldırcın yumurtasıyla dolu küçük bir sepetin yanında yeşil çimenlerin arasında oturuyor.

Dikkatinizi çekmek için birkaç noktaya değindik. Şimdi bunlara daha detaylı bakalım. Bıldırcınların gerçekten ördeklerden veya tavuklardan daha iyi olup olmadığını 'kendi gözlerinizle görmenin' en iyi çevrimiçi yoludur.

Bundan daha da iyisi, uygulamalı bir deneyim için halihazırda bıldırcın yetiştiren bir çiftçi bulmaktır.

1. Bıldırcın Yumurtası

Bir tabakta hem soyulmuş hem de soyulmamış sert haşlanmış bıldırcın yumurtası.

Arka bahçede kuş yetiştirme rüyalarının çoğu, bornozunuz ve terliklerinizle dışarı çıkıp kahvaltı için taze yumurta getirme vizyonuyla başlar. Ve sonra gerçek ortaya çıkıyor: Bazı rüyalar rüya olarak kalmalı.

Bıldırcınlarınızı doğru şekilde yetiştirmeyi öğrendiğinizde, yıl boyunca sizin için tutarlı bir şekilde yumurta üretebilirler.

Bıldırcınlar altı ila sekiz hafta gibi kısa bir sürede yumurta bırakmaya başlar. Bunu beş ila altı aylıkken yumurtlamaya başlayan bir ördekle karşılaştırın. Veya ilk yumurtasını 18 hafta civarında bırakan bir tavuk.

Bıldırcın yetiştirmek, kendi yemeğinizi üretmeye hızlı bir başlangıç ​​yapmanızı sağlayabilir.

Besleyici yiyecek!

Ördek yumurtasını sevdiğim kadartavuk yumurtaları(beyazları için,yumurta sarısıVeyumurta kabukları– evet doğru okudunuz), bıldırcın yumurtasının faydaları var.

Bir taş kase benekli bıldırcın yumurtasıyla doldurulur. Yumurtaların üzerinde tek bir tüy bulunur.

Bıldırcın yumurtasının, farklı alerji türlerini tedavi ederken, görmeyi iyileştirme, enerji seviyelerini artırma, metabolizmayı hızlandırma, büyümeyi ve onarımı teşvik etme yeteneğine sahip olabileceği söyleniyor.

Tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında,bıldırcın yumurtası6 kata kadar daha fazla B1 vitamini ve 15 kat daha fazla B2 içerir. Ayrıca yüksek düzeyde A vitamini içerirler, bu da onları sağlıklı bir beslenme için harika bir seçim haline getirir. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olan demir ve potasyum bakımından zengin olduklarından bahsetmiyorum bile.

Kaçınılmaz olarak bundan daha fazlasını yapıyorlar, ancak farkı hissetmek için tadına bakmanız gerekiyor. Tavuk yumurtasından çok daha küçük oldukları için günde 4-6 bıldırcın yumurtası yemek tamamen normaldir.

Her tavuğun yılda 300'e kadar yumurta yumurtlaması nedeniyle kahvaltıya her zaman bir avuç dolusu yumurta getirebilirsiniz.

Küçük bir pakette kalite ve miktar. Bundan fazlasını isteyemezsin.

2. Bıldırcın Eti

Şeffaf bir cam pişirme kabında, kavrulmuş turplarla çevrelenmiş sekiz adet kavrulmuş bıldırcın bulunur.

Ya da belki yapabilirsin. Bıldırcınları sadece yumurtaları için tutmak akıllıca değildir, aynı zamanda etleri için de saklayabilirsiniz.

Bunu neden yapmak istiyorsun? Kuyu,kendine güvenVehayatta kalmabahçecilikten çok daha fazlasıdır: meyve ve sebze yetiştirmek. İyi çalışan, sürdürülebilir bir çiftlik her zaman hayvanların varlığını içerir.

Et yemiyorsanız üçüncü nedene geçin.

Hayvanları barındıracak küçük bir alanınız olsa bile bıldırcını planınıza dahil edebilirsiniz.

Bıldırcın yetiştirmeyi et işleme açısından düşünüyorsanız, bunların işlenmesinin ördek, tavuk veya diğer büyük kümes hayvanlarıyla uğraşmaktan çok daha kolay olduğunu bilin. Aslında ilk kuşlar 6-8 hafta sonra, yani yumurtlamaya başladıkları anda kesime hazır hale gelirler.

O andan itibaren dilediğiniz sıklıkta kesebilirsiniz.

Burada ayrıntılara girmeyeceğim çünküTopluluk Tavuklarıbıldırcın etinin derisi açık veya kapalı olarak nasıl işleneceğine dair mükemmel bir makale zaten yazmıştı.

3. Bıldırcın Bakımı İçin Alan Gereksinimleri

Birkaç bıldırcın ağıllarındaki besleyiciden tahıl yiyor.

Coturnix bıldırcınıÇiftliğinizde veya arka bahçenizde yetiştirmeniz en muhtemel olan tür, aynı zamanda Japon bıldırcını olarak da bilinir veyaCoturnix japonica. Bunun içinde birkaç tane varbıldırcın çeşitleriAralarından seçim yapabileceğiniz ayrı türler değildir:

  • Altın Coturnix Bıldırcını
  • Menzil Coturnix Bıldırcını
  • Açık kahverengi Coturnix Bıldırcını
  • Beyaz Coturnix Bıldırcını
  • Coturnix Bıldırcın Smokin

Bıldırcın gerçekten oldukça küçük kuşlardır. Olgunlaştıklarında tombul ardıç kuşu ya da mavi alakarga büyüklüğündedirler.

Erkekler 3,5 ila 5 ons, dişiler ise 4-6 ons arasında değişir.

Bununla birlikte, öncelikle et kaynağı için yetiştirilen ve teraziyi 14 ons'a düşüren jumbo bıldırcını da tercih edebilirsiniz. Hepsi, hatta en ağır kuşlar bile uçup gitme yeteneğine sahiptir. Bu nedenle güvenli bir ev/çit/kafes şarttır.

Bıldırcın ne kadar alana ihtiyaç duyar?

Her türlü bahçecilik, çiftlik işleri ve hayvan yetiştirmede olduğu gibi genel olarak cevap şu: duruma göre değişir.

Onlara bakmanın kolaylığını ve verimliliğini optimize etmek için onları bir tavşan kafesinde tutmayı seçebilirsiniz. Veya yarı serbest dolaşan kafesler oluşturabilirsiniz (bıldırcın traktörü) bahçeniz veya araziniz boyunca hareket ettirilebilir.

Bıldırcın için alan gereksinimlerine ilişkin temel kural, her kuş için 1 metrekarelik alan sağlanması gerektiğini söylüyor. Doğal olarak onlara istediğiniz kadar verebilirsiniz ama asla daha azını değil.

İçinde birkaç düzine kuşun otladığı büyük, rustik bir bıldırcın kümesi.

Bıldırcın yetiştirmek tamamen mükemmelkentsel bir ortam, kuşlarınızın bol güneş gördüğünden emin olun. Kahvaltı için yumurta toplamak istiyorsanız öyle.

Onlara doğal bir yaşam sunmak için elinizden geleni yapın. Yerde yuva yapan kuşlar olduğundan yere yakın olanlardır. Endişelenmeye gerek yoktüneklerkullanmayacaklar bile.

4. Bıldırcın Yetiştiriciliğinin Yem Gereksinimleri

Yemle dolu iki küçük beyaz kasenin önünde küçük bir bıldırcın civciv oturuyor.

Açık alanları temizlemeye alışkın bir yer kuşu olan bıldırcın, omnivordur. Böceklerin yanı sıra tohumları ve yeşillikleri de yiyecekler. Diyetlerinde bol miktarda protein aldıklarından emin olmanız gerekir.

Örneğin üreme mevsimi boyunca böcekler ve omurgasızlar toplam diyetlerinin %60'ını oluşturur.Bıldırcın hemen hemen her şeyi yerküçük gagalarını takabilirler:

  • çekirgeler
  • cırcır böceği
  • solucanlar
  • örümcekler
  • arılar
  • eşekarısı
  • karıncalar
  • hamam böcekleri
  • tırtıllar
  • güveler
  • böcekler
  • ve un kurtları

Bıldırcın da çoğu kuş gibi her zaman tahılları tercih edecektir. Bir dereceye kadar meyveler, üzümler, elmalar ve servis meyveleri gibi meyvelerin de tadını çıkarırlar.

En ince ayrıntılara inmek için bıldırcınıza güzel bir karışım verdiğinizden emin olmak isteyeceksiniz.Av kuşları için uygun olan vitamin ve mineraller.

Yetişkin kuşlar her gün yaklaşık 20 gram (0,7 ons) yiyecek yiyecektir. On bıldırcın yetiştirmeyi düşünüyorsanız yirmi tane yetiştirmek de aynı derecede kolaydır.

5. Bıldırcın Kadar Sessiz

Çitlerle çevrili bir kulübenin içinde gagası açık bir bıldırcın oturuyor.

Geçtiğimiz beş yılda kırsal köyümüzde tavuk yetiştiren insanların sayısı sessizce azaldı. Bunu, gün doğmadan önce erken saatlerde azalan horoz ötüşlerinden anlıyoruz. Tabii ki, daha uzun süre uyuyoruz, ancak giderek ortadan kaybolan her şey için nostaljik bir uzunluğa sahip oluyoruz.

Bu neden? Belki yumurtalar çok ucuz olduğundan ya da tavuk yetiştirmenin zorlukları giderek daha belirgin hale geldiğinden. Bu, daha uzun saatler çalışmak veya uzun süre yurtdışına çıkmakla birleştiğinde kuş besleme ihtiyacını azaltır.

Yine de çoğunuz geçmişle yeniden bağlantı kurmak için kuş yetiştirmeyi tercih edebilirsiniz; ancak bu kadar yüksek sesle ötmeyle değil.

İyi bir sessizlik hissini korumanın tek nedeni olarak bıldırcın sizin ve komşularınızın uyumasını sağlayan cevap olabilir.

Ördekler ve tavuklarla karşılaştırıldığında bıldırcınlar gerçekten sessizdir. Erkekler yavaşça ötecek ve ıslık sesleri çıkaracak, ancak dişiler daha sessizdir.

Bazı erkek Coturnix bıldırcın seslerini dinleyinBurada.

Bıldırcınların cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıltılarına benzer. Yeterince büyük bir arka bahçeniz varsa, kimsenin böyle bir sese itiraz etmesi nadirdir. Bu, arabaların, uçakların, sirenlerin, bağırışların vb. seslerine benzemez.

6. Hızlı Olgunlaşma

Kuluçka makinesinde iki minik bıldırcın civciv.

Çoğu bıldırcın çeşidinde dişi ve erkek arasındaki farkı yalnızca 3 hafta içinde anlayabilirsiniz.

Bu ilk keşiften sonra tavuklar yumurtadan çıktıktan 6-8 hafta kadar kısa bir süre sonra yumurtlamaya başlayacaklardır. Bunu daha büyük gövdeli kuşlarla karşılaştırdığınızda, cinsel açıdan olgunlaştığı anda yemeye hazır, hızla olgunlaşan bir bıldırcın elde edersiniz.

Sıfırdan, tavuktan ya da yumurtadan başlamayı düşünüyorsanız ortalama bir bıldırcın kuluçkasının 10-16 yumurta olduğunu bilmenizde fayda var. Yumurtalar 16-20 gün içinde çatlayacaktır.

Devam edin ve bıldırcın yumurtasının kuluçkalanmasıyla ilgili bu videoyu izleyin.Kendi Kendine Yeten Ben, bir iki şey öğrenebilirsin.

7. Hastalık, Hastalık ve Dayanıklılık

Güneş ışığında dışarıda küçük bir bıldırcın tutan eller.

Daha önce de belirttiğimiz gibi tavukların da dezavantajları ve eksiklikleri olduğu bilinmektedir. Bıldırcınların gerçekten de çok fazla sorunu yok. Temiz içme suyuna, besleyici yiyeceklere ve yırtıcı hayvanlardan korunan bir barınağa sahip olmaları koşuluyla, size yumurta ve/veya et açısından sunabilecekleri en iyi şeyleri vereceklerdir.

Çok soğuk bir iklimdeyseniz soğuk bir sorun olabilir. Genel olarak bıldırcın, rüzgar tüylerini hışırdatmadığı sürece -20 °F'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Öte yandan, onlara bol miktarda gölge ve tatlı su vermeniz koşuluyla bıldırcınlar da sıcağa dayanıklıdır.

8. Kâr İçin Bıldırcın Yetiştirin

Pişirilmeye hazır, koparılmış ve bağlanmış bıldırcınların bulunduğu bir kase, arka planda bıldırcın yumurtasıyla dolu küçük bir kase var.

Küçük aile çiftliği işletmenizin çıktısını artırmanın yollarını arıyorsanız, daha fazlasını yapmak neredeyse hiçbir zaman işe yaramaz. Gelirinizi artırmanın yolu, sağladığınız mal ve hizmetlerin kalitesini yükseltmektir.

Örneğin bal, arılarınız varsa satabileceğiniz harika bir üründür. Ancak müşteri bulabilirseniz balınızdan daha fazla para kazanırsınız.balla fermente edilmiş sarımsakveya hediye boyutundabalda fındık.

Para kazanmak tamamen katma değerle veya özel ürünle ilgilidir.

Bıldırcın yumurtası ve eti yoğun talep görüyor.

Veya eğer değilseler, belki onlara yardım edebilirsiniz.

Şefler genellikle işlerinin değerini artırmanın yollarını da arıyorlar. Bir restorana yılda 1000 bıldırcın yumurtası tedarik edebilseydiniz ne olurdu? Her hafta 10 taze kuşu sabit bir oranda kesmeye ne dersiniz?

Yumurtalar, partilerde, düğün yemeklerinde ve özel günlerde talep edilen mini haşlanmış yumurtaların yapımı için mükemmeldir.

Avokado tostunun üstüne haşlanmış bıldırcın yumurtası.

Bıldırcın yetiştirmek düşük maliyetlidir ancak ödülleri ortadadır. Tek yapmanız gereken kaliteli ürününüzü biraz pazarlamak.

Bıldırcın tüyleri bile sinek balıkçıları tarafından kullanılıyor. Eminim bunu bilmiyordun.

İlgili okuma:Paranızın Karşılığını En Çok Kazandıran 15 Yüksek Değerli Bahçe Bitkisi

9. Özel Ürün

üzerinde iki adet kavrulmuş bıldırcın ve kavrulmuş patates bulunan bir tabak.

Bıldırcın eti tavuktan 4 kat daha fazla C vitamini içeren bir lezzet olarak kabul edilir. Aynı zamanda daha fazla mineral ve amino asit içerir, bu da onu çok daha üstün ve hâlâ hızlı büyüyen bir ürün haline getiriyor. Besin yoğunluğuna baktığınızda ne yediğine dikkat eden insanların onu yemek isteyeceğini rahatlıkla görebilirsiniz.

Bıldırcın eti tam bir besindirA vitamininin yanı sıra tavuktan 3 kat daha fazla demir içerir.

Kaliteli et, sığır etinden daha fazla demir içerir!

Bıldırcın yumurtasına gelince, lütfen yukarıya doğru ilerleyin ve bu inanılmaz derecede besleyici şeyleri neden mümkün olduğunca sık yemeniz gerektiğini tekrar okuyun.

10. Bıldırcın Hayvancılık Değildir

Bir avcıyla birlikte tarlada iki kuş köpeği. Her iki köpeğin de ağzında bir kuş var.

Ne zaman ev sahipleridüşünmekBir sonraki projeleri için hazır olduklarında, düşünce (ya da rüya) genellikle kendinden şüphe duyma ve birçok soruyla karşılanır. “Arka bahçemde kümes hayvanı yetiştirmeme bile izin var mı?” gibi.

Bunun hızlı cevabı duruma bağlıdır. Şehir veya belediye yönetimi altındaysanız yönergeleri kendiniz kontrol etmeniz gerekir. Bıldırcınların genel olarak çiftlik hayvanı sayılmadığını bilin.

Onlar av kuşları. Ve bu nedenle kuralın bir istisnası olabilir.

Yani, vakvaklayan ördekler, öten horozlar, gıdaklayan ve inleyen kazlar, yutan hindiler veya alarm veren gine tavuğu yetiştirmenize izin verilmediğini düşünüyorsanız, arka bahçeniz veya küçük çiftliğiniz için bıldırcın doğru seçim olabilir.

Bir sürü bıldırcın satın almadan önce onları tanıyın.

Satılık tavukların bulunabileceği bir çiftliği ziyaret edin. Bıldırcın yumurtası ile örnek tarifler. İyi bir eşleşme olup olmayacağınızı anlamak için davranışlarını izleyin ve gözlemleyin.

11. Bıldırcın Aile Dostudur

Küçük bir çocuk elinde bıldırcın tavuğu tutuyor. Kuşa gülümsüyor.

Çiftliğinize hangi kuşları ekleyeceğinizi düşünürken her zaman çocukları göz önünde bulundurmanız gerekir. Çocuklarınız, uğrayabilecek genç akrabalarınız, komşularınız vb.

Kazlar tüm bu kanat çırpma ve tıslama nedeniyle düpedüz korkutucu olabilir. Horozlar hiçbir uyarıda bulunmadan saldırabilirler; nasıl bildiğimi sorun bana. Bir köşeye sıkıştığım birkaç dakikalık bir bekleyiş oldu, köpek bile yardımıma gelmeye cesaret edemedi…

Öte yandan bıldırcın tatlı ve ürkektir ve bir sineği asla incitmez.

Belki bir sinek ama vücudunun hiç şansı yok. Onlar vahşi varlıklardır, bu yüzden kucağınıza oturmalarını beklemeyin, ancak onları doğru şekilde yükseltirseniz yanınızda rahat olacaklardır.

İyi huylu çocukların ikramlarını bile kabul ederler.

Bıldırcın Yetiştirmeye Nasıl Başlanır?

Şimdi bıldırcın yetiştirmeyi düşünüyorsanız, başlamak için en iyi zaman ilkbahar ve yaz aylarıdır, ancak her zaman da işe yarayacaktır.

Öncelikle yırtıcı hayvanlardan ve uçup giden bıldırcınlardan korunan bir kafes sistemine veya iç/dış mekan bıldırcın koşusuna karar vermeniz gerekir.

Daha sonra, satın aldığınız bıldırcın yumurtasını kuluçkalamanız veya bir yetiştiriciden gelen genç civcivlerle başlamanız gerekir.

Bir kuluçka makinesinde çok sayıda bıldırcın civcivleri ve kuluçkalanmamış bıldırcın yumurtası.

Temiz suya erişim sağladığınızdan ve yiyecek için tabaklar hazırladığınızdan emin olun. Ayrıca, yiyecek arama içgüdüsünü elinizden geldiğince teşvik ettiğinizden emin olun.

Tavuklar için yuvalama kutuları hoş bir duygu olsa da, onları her zaman kullanmazlar. Bunun yerine sadece yumurtaları bulabilirsiniz.her neredeyatırıldılar. Bir kuşun mükemmel zamanı ve yeri beklememesi normaldir.

Yakınlarda kedileriniz, kemirgenleriniz veya yırtıcı kuşlarınız varsa mesafelerini koruduklarından emin olun.

Bunun dışında, tıpkı kendi evinizde yaptığınız gibi, onların yaşam alanını da temiz ve iyi havalandırın, her şey yoluna girecek.

Eğer hala ördek düşünüyorsanız (hem suya hem de çamura erişime ihtiyaç duyarlar ve bunu takdir ederler), önce şunu okumak istersiniz:Arka Bahçede Ördek Yetiştirmek Hakkında Bilmeniz Gereken 11 Şey.

Vazgeçilemeyecek kadar güzel tavuk seslerinin çiftlik nostaljisi için işte sizeEn Verimli Yumurtlayan 10 Tavuk – Yılda 300+ Yumurta

Photo

Kazılmayan Bahçesi Olan Herkesin Bilmesi Gereken 7 Şey

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI